Les aliments toxiques

Les aliments toxiques

Category : Actualités

Bon nombre d’aliments bons pour nous ne le sont pas pour nos animaux domestiques et leur ingestion peut entraîner des intoxications plus ou moins graves.

Les aliments toxiques les plus souvent incriminés sont :

  • le chocolat
  • l’oignon, l’ail, le poireau, l’avocat
  • les pommes de terres crues
  • le raisin
  • le xylitol
  • le sel

Le chocolat :

L’ingestion de chocolat est une urgence vraie et peut provoquer des troubles cardiaques et respiratoires graves. La toxicité du chocolat est due à la théobromine qu’il contient : plus le chocolat est riche en cacao, plus la concentration en théobromine est forte. Le chocolat blanc n’en contient que peu.

La dose toxique de chocolat noir est de :

  • 70 à 150 g pour un chat de 5 kg
  • 150 à 300 g pour un chien de 10 kg

L’oignon, l’ail, le poireau

Ces plantes de la même famille sont responsables d’intoxication chez le chien et le chat. Cru ou cuit, l’oignon est toxique . L’Akita Inu y est très sensible.

Les premiers signes peuvent n’apparaître que plusieurs jours après l’ingestion (abattement, vomissements, diarrhées, voire insuffisance rénale aiguë).

La dose toxique est de : 5 à 10 g / kg soit 1 oignon pour un chien de 10 kg.

Le chat est plus sensible et s’intoxique avec une dose inférieure.

L’avocat et l’avocatier

L’intoxication peut se faire suite à l’ingestion de la chair du fruit ou par le mâchonnement du noyau mais aussi par l’ingestion des feuilles de la plante.

Les troubles se manifestent dans les 1 à 24 heures : signes digestifs et cardio-respiratoires.

Les pommes de terre

La pomme de terre cuite ne présente aucun danger pour le chien.

L’intoxication aiguë se produit quand le chien ingère des pommes de terre crues surtout si elles ont germé ou verdi.

Les signes cliniques surviennent dans les 2 à 3 heures et sont dominés par des troubles digestifs avec des complications nerveuses possibles.

Le raisin

Le raisin est toxique pour le chien qu’il soit frais ou sec. La toxicité est digestive et rénale.

Une grappe de raisin frais peut être mortelle pour un chien de 10 kg !

Le pronostic est réservé et devient sombre si une insuffisance rénale se développe.

Le xylitol

Est un édulcorant (E967) contenu dans le chewing-gum sans sucre, les bonbons, le chocolat…

C’est un produit très toxique pour le chien mais pas chez le chat.

La dose toxique est de 0,1 g / kg.

L’ingestion de xylitol provoque un pic d’insuline responsable d’une hypoglycémie rapide (faiblesse et vertiges).

Le sel

L’intoxication par le sel chez le chien peut être due à l’ingestion de sel de cuisine ou d’aliments salés, de sel régénérant, de sel de déneigement ou d’eau de mer.

Elle provoque un oedème du cerveau et de graves troubles nerveux et peut être mortelle.

La dose toxique est de 4 g / kg.

L’administration rapide d’une grosse quantité d’eau après ingestion de sel est dangereuse ! Donnez de l’eau en petites quantités plusieurs fois.

 

Conduite à tenir en cas de suspicion d’intoxication alimentaire :

  • Notez l’heure supposée de l’ingestion
  • Estimez la quantité ingérée et prenez un échantillon de l’aliment en cause
  • Consultez rapidement votre vétérinaire ou un service d’urgences
  • Ne faites pas vomir votre animal sans avis du vétérinaire, ce geste peut être potentiellement dangereux !